دقت داشته باشید شعله گاز در ابتدا متوسط و بعد از ۳ دقیقه زیاد باشه تا مرغ کاملا بپزه (بیشتر از ۱۰ دقیقه بافت مرغ سفت میشه )
سینه مرغ : یک سینه کامل
سس خردل : یک قاشق غذاخوری
سیر : ۲ حبه بزرگ
کره : ۵۰ گرم
زعفران دم کرده : ۲ قاشق غذاخوری
نمک : یک قاشق چای خوری
فلفل سیاه : یک قاشق چای خوری
نکته :
دقت داشته باشید شعله گاز در ابتدا متوسط و بعد از ۳ دقیقه زیاد باشه تا مرغ کاملا بپزه (بیشتر از ۱۰ دقیقه بافت مرغ سفت میشه )
سر آشپز
سر آشپز
سر آشپز